Istnieją cztery główne rodzaje palet: drewniane, plastikowe, papierowe i stalowe.
Palety drewniane są najbardziej rozpowszechnionym typem palet na świecie ze względu na ich niski koszt i trwałość. Mogą być używane w większości branż i są łatwe do naprawy, jeśli zostaną uszkodzone. Są również łatwe do wymiany, jeśli staną się złamane lub zużyte.
Palety plastikowe są używane w przemyśle spożywczym od wielu lat, ponieważ są nieporowate i higieniczne. To czyni je idealnymi do transportu produktów spożywczych, które mogłyby być dotknięte pleśnią lub bakteriami z innych produktów na tej samej palecie. Palety plastikowe są również bardzo lekkie, więc można je łatwo układać i transportować ręcznie lub maszynowo. Jednak palety plastikowe nie są tak trwałe jak drewniane, więc zwykle są używane tylko do transportu na krótkich dystansach lub magazynowania, gdzie nie będą narażone na duże obciążenia lub szorstką obsługę.
Palety fumigowane są używane do transportu produktów spożywczych. Zostały one poddane fumigacji gazem tlenku etylenu, aby zabić wszelkie owady i bakterie, które mogą być obecne na drewnie, a to oznacza, że mogą być użyte tylko raz. Palety fumigowane są często używane przez firmy spożywcze i supermarkety, ponieważ są niezwykle higieniczne i są znacznie droższe niż inne rodzaje palet.
Palety papierowe stały się ostatnio popularne w niektórych firmach, ponieważ są bardzo lekkie w porównaniu z drewnianymi i plastikowymi alternatywami, ale nadal wystarczająco mocne, aby wytrzymać duże obciążenia bez uszkodzenia towarów na nich transportowanych. Mają również znacznie mniejszy ślad węglowy niż palety drewniane.