Zamierzasz po raz pierwszy przygotować posiłek nieco bardziej skomplikowany niż kanapki czy jajecznica? Bez względu na to jak bardzo ma być wykwintny, czy też może ma być to całe menu imprezowe lub świąteczne, przed Tobą trudne zadanie. Ale będzie znacznie prostsze, jeśli skorzystasz z naszych porad. Sprawdź co zrobić, żeby pierwsze eksperymenty kulinarne zakończyły się sukcesem.
Zanim zabierzesz się za gotowanie, oczywiście należy zdecydować o rodzaju potraw, jakie zamierzasz przygotować. I tutaj cenna wskazówka: nie podchodź do zadania zbyt ambitnie. Najlepiej na pierwszy raz wybrać dość proste dania, które nie wymagają wielogodzinnego gotowania, a także surowce, które są dość proste w przygotowaniu. W przypadku mięsa lepiej więc zrezygnować z wołowiny, a wybrać kurczaka lub wieprzowinę. Jeśli ma to być deser, najlepiej zaś zdecydować się na taki, który nie wymaga pieczenia – np. tiramisu zamiast szarlotki. Dość proste w przygotowaniu są też zupy krem – możesz w nich nawet mieć rozgotowane warzywa, w końcu i tak ostatecznie są miksowane.
Listę zakupów należy opracować na podstawie posiadanych przepisów i koniecznie zabierać ją ze sobą do sklepu. Podczas robienia zakupów przed wielkim gotowaniem, nie można zapomnieć, że niezbędne są do tego także różne akcesoria: garnki, patelnie, przyrządy kuchenne itd. Jeśli ich nie posiadasz, kup je jak najszybciej. Na koniec najważniejsze: kluczowe jest pozytywne nastawienie. Nawet jeśli za pierwszym razem nie wszystko będzie idealne, to nic się nie stanie. To może być początek wspaniałej, kulinarnej przygody.
